lokala produkter!
Dalslands Viltbutik
DalslandsVilt och butik
På Dalslands Aktiviteter finns en vilthanteringsanläggning och en viltbutik där ni kan köpa lokalproducerade produkter av älg, hjort, vildsvin och mufflon. Vi har också ett litet mysigt kafé om ni vill smaka de lokalproducerade viltköttet på plats eller få inspiration på hur våra lokala råvaror kan användas. Välkommen!
öppet
Dalslands Viltbutik
Produkter
- Viltfärs
Viltfärs på älg, hjort, vildsvin eller mufflon
- Grytbitar på vilt
Grytbitar på älg, hjort, vildsvin eller mufflon
- Stekar på vilt
Stekar (bogstek, ytterlår och fransyska) på älg, hjort, vildsvin eller mufflon
- Lyxbitar på vilt
Innanlår, ryggbit eller filé på älg, hjort, vildsvin och mufflon
- Rökt viltkött
Bitar på 150-250 gram av rökt älg, hjort, vildsvin eller mufflon. Perfekt tilltugg till förrätten eller som pålägg.
- Korvar av alla dess slag...
Vi har grillkorvar, ölkorvar, falukorvar och prinskorvar gjorda på viltkött. Prova älg, hjort, vildsvin eller bäver
- ... och mycket mer
Café Stenebylängtan
Smörgås med rökt älgkött
En av våra Specialitéer
Vi är stolta över våra lokalproducerade smörgåsar. Allt på smörgåsen är hämtade från lokala råvaror.
Denna populära smörgåsen består av Ingrids hembakade Dalslandskaka med rostad grönkål, pepparrotskräm och lingon! Mums!!
Pris 135 sek
CAFÉ Stenebylängtan
Smörgås med rökt Hjortkött
En till av våra Specialitéer
Dinkelbröd med gårdens rökta hjort, brieost från Dalsspira, hjortron och egenproducerad granskottsirap
Pris 135 sek
Hos oss på Dalslands Vilt kan ni som privatpersoner eller mindre sällskap få en kortare eller längre utbildning i styckning och omhändertagande av vilt. Maila info@dalslandsaktiviteter.se för mer information.
Är ni ett företagsgäng som vill vara med hela vägen från ”SKog till Bord”? Då har vi paketet för er! Här kan ni få vara med och avliva en hjort för att sedan passa, flå och stycka. Givetvis har vi avbrott för fika och lunch. Slutligen så tar vi med era köttdetaljer in till köket där vår köksmästare hjälper er att kombinera ihop en härlig 3-rätters middag som får avrunda dagen! Intresserad? Maila info@dalslandsaktiviteter.se för mer information.
